Unsere Speisekarten

Wir leben Gastronomie und lieben gutes Essen! Frische, regionale Produkte bilden die kulinarische Basis für unsere köstlichen Kreationen: Wir arbeiten Hand in Hand mit regionalen Erzeugern und wählen mit viel Geduld und dem richtigen Gefühl im Gaumen die perfekten Produkte für Ihr Menü aus.

​Unser Küchenteam vermählt die unterschiedlichsten Aromen und ausgewählte Produkte zu interessanten Geschmackskompositionen, mit Einflüssen aus der luxemburgischen, französischen und deutschen Küche. Abgerundet wird Ihr Menü durch eine umfangreiche Weinkarte, die die perfekte Symbiose zu unserer kreativen Küche bildet. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen daraus den perfekten Wein für Ihr Gericht.

Mittagstisch Empfehlung

​• Tagessuppe: 6,50 € (7|9)
• Lachsfilet gebraten mit Rahmspinat und Püree : 1,90€ (1|3|7|10)
• Frikadellen mit Bratkartoffeln und Erbsen-Möhren-Gemüse : 18,90 € (1|3|7|10)
• Schnitzel mit Gorgonzola Soße / Pommes und Salat : 18,90 € (1|7)
• Schnitzel Holstein (Speck und Spiegelei) mit Pommes und Salat: 15,90 € (1|3|9|10)
• Rinderroulade mit Rotkraut und gefüllte Klöße: 19,90 € (7|9|10|12)
• Herbstliche Pilzpfanne auf gefüllte Glöße : 16,90€ (7|9|10)
• Salat mit Hächnchenstreifen/Obst : 18,90 € (7|9|10)
• Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln : 16,50€ (3|7)
•  Salat mit Rinderfiletspitzen: 21,50 € (7|9|10)
• Dessert – Tagesempfehlung: 6,50 €

Plat du Jour

Neben unserer regulären Speisekarte bieten wir Ihnen täglich ab 12:00 Uhr die „Carte du Plate du Jour“ an. Hier finden Sie jeden Tag wechselnde Gerichte, die sich perfekt für den Mittagstisch eignen. Egal ob Sie ein Geschäftsessen planen oder einfach mal zur Mittagszeit die eigene Küche kalt lassen möchten: Wir offerieren Ihnen abwechslungsreiche Gerichte, die jedem Anspruch gerecht werden. Lassen Sie sich überraschen! ​Unser Küchenteam vermählt die unterschiedlichsten Aromen und ausgewählte Produkte zu interessanten Geschmackskompositionen, mit Einflüssen aus der luxemburgischen, französischen und deutschen Küche. Abgerundet wird Ihr Menü durch unsere umfangreiche Weinkarte, die die perfekte Symbiose zu unserer kreativen Küche bildet. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen daraus den perfekten Wein für Ihr Gericht...

Unsere Vorspeisen

•  Carpaccio von Roter Beete / Rucola / Karamellisierter Ziegenkäse / Himbeerdressing: 14,90 € (1/2/7)  Auch vegan möglich 
•  Carpaccio vom Lachs / Kapern / Oliven / Kräuterpesto / Toast: 22,90 € (1/7/9/10)
•  5 Kräuter-Riesengarnelen / Lauch / Kirschtomaten / Knoblauchbaguette: 24,50 € (1/2/7)

Hausgemachte Suppen

•  Kokos - Mangosuppe mit Riesengarnele: 12,90 € (2/4)
•  Rindfleischsuppe mit Gemüsejulienne / Markklößchen / Flädle: 8,90 €  (1/3/7/9)

Vegetarische Freunde

•  Hausgemachte Ravioli gef. mit Wurzelgemüse /an Zuckerschoten / Cherrytomaten / Weißweinschaum: 22,50 € (1/3/7/9)
•  Vegetarischer Kichererbsenburger / Pommes / Rohkostsalat / Kräuterschmand: 23,90 € (1/7/10)  Auch vegan möglich

Unser Koch und das Meer

• Kabeljaufilet auf der Haut gebraten auf Blattspinat in Rahm / Senfsoße / Kartoffelpüree: 37,90 € (4/7/9/13)
• Gebratenes Zanderfilet / mit Zuckerschoten- Mango- Gemüse  an Butter-Reis mit Safranschaum:  33,90 € (1/4/7/9)
• 9 Kräuter-Riesengarnelen / Lauch / Kirschtomaten / Pommes: 35,50 € (1/2/7)           

Unsere Steak-Empfehlung (aus dem 850° Beefer)

•  Rinderfilet unter der Kräuterkruste / Kartoffelgratin / Gemüse / Rosmarin Soße: 36,90 € (1/3/7/9) 
    Auf Wunsch mit einer gebratenen Scheibe Foie gras  (ohne Kräuterkruste): 10,90 €
​•  „Tagliata de boeuf“, Black Angus Roastbeef aus Uruguay mit Fettrand / gehobelter Parmesan / Rucola / Pommes / Schalottenjus: 38,50 € (7/9)
•  Rindersteak „RIB EYE“, ca. 300g / Stark-marmoriert mit Fettauge / Bratkartoffeln / Zwiebel-Champions / Schalottenjus: 42,80 € (7/9)
    (Kräuterbutter auf Anfrage)

Mit dem angegebenen Rohgewicht legen wir Ihr Steak auf den Grill.

Fleisch / Les viandes

• 'Wiener Schnitzel' aus Kalbfleisch / Pommes Frites / Salat / Preiselbeermarmelade: 27,90€ (1/3/7/9)
​• „Cordon bleu“ vom Schwein / Salat / Bratkartoffeln / Champignoncreme / Salat: 27,90 € (1|3|7|9|10|12)
​• Kalbsfilet im Speckmantel / Grünem Spargel / Karoffelgratin / Calvados Rahmsoße: 37,90 € (1/3/7)
​• "Chateaubriand", Black Angus aus Weidehaltung / Kartoffelgratin /  frische Gemüseplatte / Kartoffelgratin / Sauce Béarnaise /
    Schalottenjus (für 2 Personen): 98,00 € (3/7/9)

Schmackhaftes aus der luxembourger Küche

•  „Ham, Fritten an Zalot“ / einheimischer roher und gekochter Schinken / Pommes Frites / Salat: 23,90 € (3/7/9/10)
•  'Bouchée à la Reine' Königinpastete / Pommes / Salat: 21,90 € (1/3/7/9/10)
•  Bauernsalat / einheimischer roher Schinken / Speckkartoffeln / Spiegelei: 20,50 € (/|3/7/9/10)
•  Burger 'V8 Spezial' Nach Art des Hauses (100% Rindfleisch) Haussoße / Preiselbeeren / Salat / Brie / Bacon / Pommes / Rohkostsalat: 22,90 € (1/3/7/10)
•  Salat mit Rinderfiletspitzen: 22,50 € (7/9/10)
•  Salat mit Hähnchenstreifen: 19,50 € (7/9/10)

Kinderkarte / Pour les enfants

•  „Micky-Maus Teller“ / Schnitzel / Erbsen-Mohren Gemüse / Pommes Frites: 13,50 € (1/3/7/9)
•  „Crispy Chicken“ / Erbsen-Mohren Gemüse / Kartoffelpüree: 12,50 € (1/3/7)
•  5 Bratwürstchen / Erbsen-Mohren Gemüse / ​Pommes Frites: 10,90 € (3/7)

Dessert - das Süße zum Schluss

•  'Crème Brûlée' von der Tonkabohne / Kirsch-Sorbet: 13,50 € (3/7)
•  Eiskaffee / Vanilleeis / Sahne: 9,80 € (3/7)
•  Apfelstrudel / Vanilleeis / Vanillesoße / Sahne: 12,90 € (1/3/7)
•  'Dame Blanche' 3 Kugeln Vanilleeis / Sahne / heiße Schokoladensoße: 11,90 € (1/3/5/7)
•  Eis nach Wahl (Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Walnuss / Preis pro Portionskugel: 3,00 € (3/7/8)
•  Kokos Parfaite auf Anannas-Minz Ragout : 11,89 € (3/7)
•  Sahne, Portion zusätzlich: 1,60 € (7)
•  Sorbets, verschiedene hausgemachte Sorten / Preis pro Portionskugel: 3,60 €
    Mit passendem Digestif:
•  Birnensorbet mit Williams-Christ-Brand: : 10,80 €
•  Zitronensorbet mit Vodka: 11,90 €
•  Apfelsorbet mit Calvados: 11,90 €

Heißgetränke

•  Kaffee: 3,90 €                                                                                               
•  Espresso: 3,80 €
•  Espresso / Vanille-Eis: 6,90 €
•  Espresso macchiato: 3,90  €  
•  Espresso doppelt: 6,50 €
•  Cappuccino mit Sahne: 4,90 € / ohne Sahne: 4,90 €
•  Milchkaffee: 3,90 €                                                                    
•  Latte macchiato: 4,90 €
•  'Irish Coffee': 10,50 €
•  Heiße Schokolade mit/ohne Sahne: 4,90 €

•  Teesorten: 3,00 €
    (Darjeeling / Früchtetee / Kamillentee / Grüner Tee / Pfefferminztee)